L'histoire de la rénovation
du four intercommunal

Nous avons inauguré le fournil le 21 octobre 2018, ce fut une belle, belle fête ! Merci à toutes et à tous pour leur participation.
Depuis des animations sont organisées régulièrement.  Toutes infos ici

Les habitant-e-s du territoire ont rénové le four de l'Espinas.
Le mas de l'Espinas comporte un four à pain. Comme dans tous les mas le pain était fait sur place et ce four a sûrement une longue histoire derrière lui. Aujourd'hui le bâtiment principal est rénové et accueille l'école professionnelle de la Pierre Sèche. Les financements trouvés en 2014/2015 pour ce chantier n'avaient pas permis d'inclure la rénovation du four dans le budget.

Depuis longtemps et notamment depuis l'ouverture du café-restaurant de l'Espinas en 2012,  des habitant-e-s ont rêvé de voir ce four fonctionner. Et de venir faire leur pain en admirant le paysage tout en échangeant avec les voisins et amis ou de déguster une pizza ou un gâteau cuit au four...
L'idée a petit à petit a fait son chemin : rénover le four pour permettre à tous et à toutes d'en bénéficier. Et de fil en aiguille, plusieurs personnes ont commencé à œuvrer pour concrétiser ce rêve. Elles ont bénévolement pris les mesures, dessiné les plans de la future charpente, coupé le bois nécessaire. S'appuyant sur les savoir-faire traditionnels elles ont travaillé le bois et la pierre, dans l'esprit typique du petit patrimoine vernaculaire* cévenol.

Le projet était de faire de ce four communal un bien commun et de permettre à ceux qui le souhaiteraient de l'utiliser.
La commune de Saint Andéol de Clerguemort, propriétaire du hameau et des terrains, qui avait déjà rénové une clède communale ne disposait pas des moyens nécessaires pour financer la rénovation. L'association Epi de Mains a proposé d'accompagner ce travail, de le coordonner et d'assurer les bénévoles qui participeraient au chantier.

De décembre 2016 à octobre 2018 de nombreuses personnes ont participé et le rêve est devenu réalité ! Pour financer l'achat des matériaux nécessaires l'association a fait appel à un financement participatif et a reçu une aide du Parc National des Cévennes. 

MERCI à toutes et à tous !